パスタ発祥の地グラニャーノにあるファエッラ社のパスタ ラッターリ山の天然水と厳選したデュラムセモリナ粉で練り上げた生地を長時間低温で熟成、乾燥。 食感がしっかりとあり、噛み締めるほどに小麦のあじわいが広がるパスタが出来ます。

750ml フィオッキ愛用！ ビアンコリッラ種100%のEXVオリーブオイル。 青いフレッシュ感は［オーロ］に若干劣るもの、フルーティーさ、まろやかさがあり 様々な料理と調和します。 料理の仕上げにひと回しするだけで格段に美味しくなります。

500ml フィオッキ愛用！ トンダ・イブレア種100%のEXVオリーブオイル。 青トマトの様なフレッシュかつフルーティーな香り味わいが持ち味。 料理の仕上げにひと回しするだけで格段に美味しくなります。