国内外の素晴らしい生産者の食材を使用し、シェフ堀川が表現するイタリア郷土料理の冷凍セットや
レストランでも使用している食材を販売しています。
食材を使用した料理動画もYoutubeで発信しています。
ご家庭でイタリアの味をお楽しみください。
コピー:パネットーネ・クラッシコ 500g
¥4,104
SOLD OUT
フィオッキのパネットーネは、自家製天然酵母を用いて上質な素材をふんだんに使用したイタリアのクリスマス発酵パン菓子です。 お求めやすい500g。 賞味期限は室温にて1ヶ月です。 〈原材料〉 小麦粉、無塩バター、砂糖、レーズン、天然酵母、卵黄(卵を含む)、オレンジ、グルコースシロップ(小麦を含む)、蜂蜜、レモン、塩、カゼインプロテイン(乳成分を含む)、バニラ、モルト
4種のズッパセット
¥6,480
・ミネストローネ 元気野菜の田舎風ミネストローネ ・ ファジョーリ 3種のお豆の裏漉しのズッパ ・リボッリータ 黒キャベツ入りのパンを溶かしこんだミネストローネ ・トフェーヤ 豚の各部位とお豆のスパイシーズッパ 冷蔵真空パックでのお届けとなります。 各種1パックあたり400g 約2皿分量(2人前)となっております。 賞味期限期限は到着後、冷凍保存ですと3ヶ月。解凍しましたら2日以内にお召し上がり下さい。 〜お召し上がり方〜 沸いたお湯にズッパを凍った真空パックのまま入れ、少ししたら二つ折りの部分をはがす様に広げ約10分ほどしっかりと温めてお皿に移しお召し上がり下さい。 出来ましたら一度、小鍋に移し火にかけて軽く沸かすとより味わいが増します。 【リボッリータ】は湯煎で温めた後、グラタン皿に移して上からパルミジャーノチーズなどをかけオーブン焼きにしても美味しいです。 目安 180℃ 5〜6分 (表面に焼き色が付く程度)
パネットーネ〈クラッシコ〉750g
¥5,076
SOLD OUT
パネットーネ 【クラッシコ】 サイズ:直径15cm×高さ17cm(焼け具合により多少の誤差が出ます) 重量:約750g 保存方法:高温多湿を避けた室温で保存。 カットした場合、残りはラップ紙で包み密閉袋にて保存。 ※密閉が大事なのでラップ紙だけでは乾燥してしまいます。 賞味期限:製造日から3週間 原材料名:小麦粉・天然酵母(小麦粉由来)・卵・バター・砂糖・オレンジピール・レーズン・バニラ 内容量:1 *タイミングによっては発送までに1〜2週間かかることがあります。 発送のご指定がありましたらお手数ですが事前にお問い合わせくださいませ。 *発送時の梱包料として300円が含まれております。